?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырное печенье

Печенье нашла здесь у laperla_foto. Есть еще такой вариант этого печенья у oxa_nna, а изначально это были сырные палочки у pellacia.
Жалко ели эти печеньки не с пивом, т.к. с ним они были бы просто идеальны)



Тесто я замешивала руками и и еще оно так замечательно раскатывалось, что я увлеклась и раскатала очень тонко, получились эдакие чипсы с сыром) Сверху посыпала молотой паприкой. Рецепт копирую:
"1 1/2 стакана тертого сыра;
4 ст. л. сливочного масла;
3/4 стакана муки (+немного для раскатывания);
1/2 ч.л. соли;
1/2 ч.л. молотого красного перца;
2-3 ст. л. молока или сливок.

- Нагрейте духовку до 180С.
- Все ингредиенты смешайте в фудпроцессоре, пока тесто не соберется в ком вокруг ножа.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около полусантиметра и вырежьте печенье. Выложите его на противень, выстеленный бумагой для выпекания.
- Выпекать 10-12 мин."



Comments

( 23 comments — Leave a comment )
pellacia
Oct. 29th, 2010 11:55 am (UTC)
какие они у вас симпатичные :)
letterberry
Oct. 29th, 2010 12:11 pm (UTC)
Спасибо) Еще и вкусные, спасибо за рецепт!
pellacia
Oct. 29th, 2010 12:12 pm (UTC)
на здоровье)
cook_inspire
Oct. 29th, 2010 12:25 pm (UTC)
какое тоненткое и нежное, очень красиво!))
letterberry
Oct. 29th, 2010 12:35 pm (UTC)
Спасибо) Если совсем тонко раскатать - будут хрустящие, а если потолще - воздушное и мягкое)
manyakotic
Oct. 29th, 2010 01:03 pm (UTC)
Действительно на чипсы похоже, наверное, съедаются так же быстро :)
letterberry
Oct. 29th, 2010 01:08 pm (UTC)
Съедаются моментально, в этом их единственный минус))
(Deleted comment)
letterberry
Oct. 29th, 2010 01:25 pm (UTC)
Обязательно сделай, их как начнешь есть - не оторвешься))
elena_fialka
Oct. 29th, 2010 01:38 pm (UTC)
Какие милые и вкусные!
letterberry
Oct. 29th, 2010 01:55 pm (UTC)
Спасибо!
yul_yashka
Oct. 31st, 2010 10:51 am (UTC)
Какие симпатичные!
letterberry
Oct. 31st, 2010 10:59 am (UTC)
Это их паприка так раскрасила))
pingback_bot
Oct. 31st, 2010 04:40 pm (UTC)
Сырное печенье
User tattyart referenced to your post from Сырное печенье saying: [...] это просто супер-мега-печенье, обязательно всем пробовать!! Решила я его попробовать, увидев пост [...]
warunik
Nov. 17th, 2010 05:39 pm (UTC)
А какой сыр? Обычный,ферментный,типа Российского?
letterberry
Nov. 17th, 2010 05:55 pm (UTC)
Мне кажется любой можно, типа Российского тоже подойдет. У меня вообще был какой-то плавленный (не который намазывается, а твердый), название не помню, по вкусу немного напоминал колбасный, такой круглый, в желтой упаковке)
warunik
Nov. 17th, 2010 06:11 pm (UTC)
Короче,не типа пармезанового?
letterberry
Nov. 17th, 2010 06:15 pm (UTC)
Да)
warunik
Nov. 17th, 2010 06:26 pm (UTC)
Надо будет попробовать. К пиву)
letterberry
Nov. 17th, 2010 08:12 pm (UTC)
Вот-вот, к пиву они идеальны!))
moosekitchen
Nov. 26th, 2010 01:23 pm (UTC)
Спасибо Вам за рецепт! Получилось очень вкусно)
letterberry
Nov. 26th, 2010 03:39 pm (UTC)
Не за что! Рада, что понравилось)
pingback_bot
Nov. 26th, 2010 01:28 pm (UTC)
Сырное печенье
User moosekitchen referenced to your post from Сырное печенье saying: [...] Это чудесное печенье было найдено у вот  здесь [...]
pingback_bot
Mar. 26th, 2011 03:53 pm (UTC)
Snickerdoodles с корицей и кокосом
User moosekitchen referenced to your post from Snickerdoodles с корицей и кокосом saying: [...] Спасибо за рецепт этих печенек. Я его слегка изменил. Оригинал тут [...]
( 23 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com